2022-06

お菓子レシピ

ホワイトソルガム(白高きび)粉使用の蒸しパン

こんにちは。今日は、”子供のおやつ!”をご紹介します。皆さん、”ホワイトソルガム”ってご存じですか? ホワイトソルガム ホワイトソルガムは、イネ科タカキビの一種で、米国では小麦・トウモロコシ・大豆に続く「第4の穀物」として注目...
Poche du reve 新作Gateau

アラグアニ

考案中のケーキが完成しました!先日のブログでもお話ししたアラグアニを使用したケーキです。 このケーキ1番の特徴は、”小麦粉を使用していない!”こと。 なぜ小麦粉を使用しない?? チョコレートのように口の中で溶けて欲しい...
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