2022-11

こんにちは、itofukuです。最近、当店ではグルテンフリーのケーキや焼菓子をお求めになる方が以前よりも増えてきました。「お医者様から小麦グルテンを抜くように言われていて。でも、グルテンフリーのお菓子って美味しくなくて…。」と仰って来店さ...

夏頃から試作を繰り返していた2022年のポッシュ・ドゥ・レーヴのクリスマスケーキ完成しました！今回のケーキには、ケーキの名前の通り2種類のチョコレートを使用しています。ひとつめのチョコレートは、ALPACO(アルパコ)66％　　　エクアド...